Листала книгу "Венгерская кухня" Гунделя Карой и наткнулась на этот рецпт. Как раз прикупила такой кусок мяса. Обычно эта часть так и называется "Антрекот". Отличный обед вышел.
Антрекот в духовке
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Стейк из говяжьего антрекота на углях — рецепт с фото и видео
Главная страница » Шашлык » Стейк из говяжьего антрекота на углях. Антрекот, приготовленный на углях изысканное мясное блюдо. Главное не передержать мясо на углях. Для приготовления стейков по этому рецепту лучше использовать состаренное мясо. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта.
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.