Низкоуглеводная диета: плюсы, минусы, продукты и интересные рецепты
Безуглеводная диета — экстремальный вариант низкоуглеводной диеты, при которой рацион концентрируется на белках, полезных жирах и клетчатке. Чтобы получить энергию для тела и мозга, наш организм обычно использует углеводы глюкозу. Их сокращение приводит к снижению выработки инсулина в организме, в результате чего в качестве альтернативного источника он начинает расщеплять белковые мышечные запасы и накопленные жиры.
Материал прокомментировали: Иоланта Лангауэр, нутрициолог, парафармацевт, президент Международной ассоциации натуропатической медицины, основатель академии PhytoScience; Станислав Ким, шеф-повар бистро Momonga в гастроквартале «Три вокзала. Депо»; Евгений Далдин, шеф-повар корнера «О, мой Боул! Простые углеводы не обеспечивают сытость надолго: если вы съели булку, то через некоторое время после этого захотите есть снова. Низкоуглеводная диета — это режим питания, при котором углеводы исключаются до минимума. Полностью убрать их из рациона невозможно: они есть практически везде, в том числе в необходимых для здоровья фруктах и овощах.
Безуглеводная диета — одна из самых эффективных для похудения. За счет того, что организм не получает своего основного питания — углеводов, он обращается к уже имеющимся запасам, и жировая прослойка исчезает быстро. Это рацион питания, в котором отсутствуют или почти отсутствуют углеводы.
Похожие статьи
- Вторые блюда с мясом на скорую руку рецепты
- Декорируем шорты кружевом - ВЯЖЕМ ПО ОПИСАНИЮ - содержание дневника группы
- Диетические рецепты блюд из сельдерея - 56 рецептов из сельдерея - верный способ сбросить вес!. Обсу
- Суп из красной фасоли консервированной в томатном - Блюда из фасоли Фасоль. Рецепты блюд из фасоли