Макароны с фаршем
Может быть, кому-то пригодится. В разных районах Италии похожие виды пасты могут называться по-разному. Информация компилирована из разных источников и художественной ценностью не обладает.
Наташа Рыжкова. Классические макарошки с сосисками легко превратить в шедевр итальянской кухни, если назвать это блюдо «фузилли э сальсичче». Все эти хитрые названия и формы пасты придумали не просто так: тонкие виды раскрывают вкус легких соусов, а паста с завитками и желобками лучше удерживает густые. Рассказываем, чем различаются макаронные изделия, и делимся идеями для ужина.
Хотите поразить не только вкусом, но и внешним видом — приготовьте фаршированные макароны в духовке. Вложить в необычные крупные изделия из макарон можно все, что угодно — фарш, или просто мясо с различными дополнениями. Готовится просто, а исчезает со стола за считанные минутки.
