Мясо воды ну ни как не должно касаться,и маринад из соевого соуса вообще недопустим,маринад если и делать только соль и лук. Я сделаю небольшое уточнение по мясу. Это не вырезка а корейка, он же карбонат с косточкой. Эта поправка для тех, кто неразбирается в мясе.
Челогач и печëные овощи
Автор: Яна , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Чалагач — вкусное сочное мясное армянское блюдо, приготовленное в духовке или на мангале. Это нечто среднее между стейком и шашлыком с большим количеством специй. Армянский чалагач готовится не из чистой мякоти, а из свиной вырезки на ребрышках. Обычно его маринуют разными способами, а затем запекают в духовке или на мангале. Добавьте к блюду свежие овощи и вкусный армянский хлеб — обед будет идеальным. Мясо помойте и хорошо просушите бумажным полотенцем.
Готовая основа для приготовления глинтвейна или настойки. Иван-чай и Травяные сборы. Мёд и медовые десерты. Варенье и томлёные десерты. Полезные сладости.