Гороховый суп с колбасным сыром
Гороховый суп я люблю с детства и скорей всего из-за того, что только к нему мама всегда делала вкусные гренки. Мама жарила их на сливочном масле до золотистого цвета. Они были с одной стороны хрустящими, а с другой стороны-мягкими внутри.
Этот гороховый суп с колбасой — «ленивая» версия классического блюда, которое готовится на насыщенном и сытном бульоне из свиных копченых ребрышек. Наш вариант варится значительно быстрее, правда, на замачивание бобовых все равно придется потратить час. За копченый вкус, который так гармонично сочетается с горохом, отвечает колбаса: чем она качественнее, тем лучше получится блюдо. Сделать вкус горохового супа с колбасой еще более интересным помогут сушеные пряные травы петрушка, укроп, кинза , добавлять которые следует минут за десять до готовности блюда.
- Фото-отчеты
- Автор Ямуна Прия Раздел Несладкие пироги, пирожки, пицца.
- Sweetness » Пн сен 07, pm.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Комментарии и рейтинги
- Автор: Ариадна Верейченко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
- Фотоотзывы - 1 человек готовил.
Автор: Ольга , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
