Ozon Клуб Еда и рецепты. Классические хинкали с мясом: пошаговый рецепт.

Как приготовить хинкали?

Привет, друзья, с Вами Олеся на канале Готовим Дома и сегодня у нас грузинские хинкали. Если Вы еще не знакомы с хинкали, то попробуйте представить: вкусное тесто, которое, словно мешочек, со множеством складочек, вмещает в себя сочную ароматную начинку из мяса и мясного бульона со специями и зеленью. Хинкали отваривают в большом количестве воды или жарят. При подаче посыпают черным молотым перцем и подают без каких- либо соусов и приправ. Хинкали, традиционно, берут руками прямо за хвостик, и кушают, стараясь не обжечься горячим ароматным бульоном, который стремится вырваться наружу и обжечь пальцы.

KonstantinV Поваренок 3 уровня. Всегда любил хинкали и заказывал их в грузинских ресторанах. Но после поездки в Сочи в прошлом году загорелся идеей делать такие же хинкали как в местных ресторанах.

Классический рецепт хинкали по-грузински. Хинкали — это классика национальной грузинской кухни. Это блюда подают наверно в каждом кавказском ресторанчике. Его вкус напрямую зависит от того, какое мясо использовано для приготовления фарша — свинина, говядина или баранина.

Похожие статьи

• Что приготовить модного - Быстро, просто, вкусно - 4069 рецептов приготовления пошагово nu
• Вечерние причёски на короткие волосы фото пошагово
• Ромашки из креповой бумаги пошаговое фото
• Утка с горчицей в духовке пошаговый рецепт