Холодец с желатином — одно из тех блюд, которые вызывают яростные споры опытных хозяек. Камнем преткновения является именно эта желирующая добавка. Одни считают, что она портит вкус блюда, а идеальное застывание холодца обеспечат правильно подобранные кости. Другие полагают, что в использовании желатина — лишь небольшая подстраховка для получения безупречного результата.

Как приготовить холодец из курицы в мультиварке (без желатина). Новогодний рецепт

Готовим вкусный холодец из курицы в мультиварке - отменное блюдо для праздника и будничного обеда! Холодец обычно готовят из смешанных видов мяса или из одной только из свинины, используя голень, ножки, уши и или хвосты - в этих частях свиной туши много хрящей, поэтому холодец застывает на раз. Сегодня же мы приготовим холодец из одной курицы. Так как хрящевых обрезов не будет, холодец из курицы не застынет сам по себе или же застынет, но слабо, поэтому понадобится желатин, вот с ним наверняка всё получится как надо. Варка холодца в мультиварке - вариант беспроигрышный, бульон практически не выкипает и получается прозрачным и ароматным, и сам холодец в итоге выйдет идеальным.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Холодец в мультиварке с желатином 2. Приготовил : Зоя Шунина. Количество порций Калорийность ккал.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Холодец из курицы в мультиварке 6. Приготовил : DianaV.

Похожие статьи

• Торт из пива в бутылках своими руками пошагово
• Что приготовить модного - Быстро, просто, вкусно - 4069 рецептов приготовления пошагово nu
• Картошки по деревенски для мультиварки
• Кукла с конфетами пошагово - Master classy - мастер классы для вас