Торбочка бедняка
Jane Поваренок 7 уровня. Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы. Время приготовления: 45 минут.
Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не. Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков.
Нарезать кубиками филе и обжарить или отварить по желанию. Шампиньоны порезать и поджарить ломтиками, лук порезать и пассировать. Соединить ингредиенты, посолить, поперчить. Все началось с обыкновенных блинов У нас в семье все любят блины, мама постоянно пекла в выходные, теперь у нас с сестрой свои семьи, детки также их очень любят и с папами уплетают за обе щеки.
