Фигурки из мастики своими руками
Здравствуйте, меня зовут Светлана. С удовольствием приготовлю вкусный и красивый домашний торт, покрытый сахарной пастой мастикой для Вашего праздника или торжества. Разнообразые коржи и начинки, а также популярные во всем мире кексики - капкейки с различными начинками и кейкпопсы - маленькие шарики из кондитерской картошки с различными добавка. Всем привет. Девчонки мастерицы, подскажите.
Торты из мастики стали неотъемлемым атрибутом любого торжества: они нравятся детям и взрослым, а потому ими украшают Дни Рождения, юбилеи, свадьбы и другие торжественные мероприятия. Возможности декорирования этих лакомств безграничны при условии наличия определенных навыков у повара и использования специальных инструментов и кондитерской мастики — своеобразной «упаковки» торта, покрытия для бисквитных, песочных и других изделий. Необходимо выровнять коржи торта и позаботиться о том, чтобы мастика не контактировала с влагой. Поэтому в качестве основы для нанесения мастики не подходят слои, пропитанные сиропом или другой жидкостью. Чтобы избежать растворения сахарной массы, сначала нужно сделать промежуточный слой из марципана или масляного крема. От рельефа основы будет зависеть конечный результат: мастика не скрывает неровности, а лишь подчеркивает их.
Главная страница » Кулинарные хитрости » Мастика для торта. В нашей семье все и взрослые, и дети очень любят маршмеллоу, просто открываем пачку маршмеллоу и через пару минут — пустая упаковка. Из маршмелоу можно приготовить много разных вкусных десертов. Предлагаем вам рецепт сахарной мастики из маршмеллоу. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта.
