Суши-ролл «Калифорния» в домашних условиях
Японская кухня получила такое распространение во всем мире, что сейчас уже трудно найти человека, который бы ничего о ней не слышал или даже не пробовал. Разновидностей суши довольно много, но один из моих любимых видов — калифорнийские суши или суши "Калифорния"! Традиционные роллы «Калифорния» относятся к категории роллов «наизнанку», так как рис в них находится снаружи, а нори - внутри. А наружный слой риса посыпается кунжутом или тобико икрой летучей рыбы.
Ролл «Калифорния»: рецепт, калорийность и состав. Пошаговый рецепт, как приготовить суши «Калифорния» в домашних условиях. Сейчас ролл Калифорния считается классическим. Однако так было не всегда: понадобилось много времени для того, чтоб это блюдо стало востребованным сначала в Америке, а затем и в Европе. Ролл «Калифорния». С того момента, как ролл Калифорния появился в меню многих ресторанов, интерес к японской кухне начал стремительно возрастать.
Роллы «Калифорния» — еще один вариант роллов «наизнанку», которые несложно приготовить в домашних условиях. Главное, купить в супермаркете все необходимые продукты — рис для суши, уксус мицукан, водоросли нори, авокадо, крабовое мясо, японский майонез и икру тобико. Рецептом приготовления роллов поделился шеф-повар ресторана Fish Андрей Евтеев.
Похожие статьи
- Как спят черепахи красноухие черепахи в домашних условиях - Как спят красноухие черепахи в домашних
- Как отмыть газовую плиту от нагара в домашних условиях - Как почистить конфорки газовой плиты
- Рецепт пончиков в домашних условиях без молока
- Свечку в домашних условиях - Варежки для женщин и мужчин спицами: модели, рисунки, узоры, схемы