С точки зрения биологии помидоры являются ягодами, но в повседневной жизни их чаще относят к категории овощей. Плоды могут иметь шарообразную, сплющенную или вытянутую форму и снаружи покрыты тонкой гладкой кожурой.

Полезные помидоры: ТОП-5 рецептов

Помидоры пользуется популярностью во всех уголках мира, особенно помидоры любят украинцы. И есть за что. Хотя многие считают помидор овощем, с точки зрения ботаники это ягоды. Латинское название растения Solanum lycopersicum.

Трудно поверить, но всего каких-то три столетия назад помидоры считались ядовитыми и выращивались исключительно в декоративных целях не только в нашей стране, но и в, казалось бы, просвещённой Европе. Но если подумать, то ничего удивительного — они относятся к семейству паслёновых, представители которого действительно могут принести вред здоровью человека. И всё же сегодня сложно представить нашу жизнь без помидоров. Они бывают жёлтые, зелёные, красные или бурые, размером с грецкий орех или весом по полкило, бывают сладкие и мясистые или более сочные и с кислинкой.

Помидоры — универсальный ингредиент, который незаменим на любой кухне. Они придают блюдам насыщенный, сочный вкус и прекрасный аромат, делая каждое кулинарное творение истинным произведением искусства. В свежем, вяленом или консервированном виде помидоры могут стать основой для супов и соусов, дополнят мясные и рыбные блюда, а также станут ключевыми компонентами в салатах и закусках. А еще этот овощ чрезвычайно полезен.

Похожие статьи

• Судак с помидорами и картошкой в духовке рецепт
• Дизайн зала в квартире фото в однокомнатной квартире - Дизайн зала в квартире, 100 фото-идей интерье
• Сделать самолет из дерева своими руками - Авиамодели из дерева коллекция пользователя vitalik
• Бархат простые платья своими руками - Бархатное платье советы по выбору и фото 100 лучших