Копчение — это особый способ обработки продуктов с помощью дыма и температуры. Рыба, мясо, птица после копчения приобретают золотистый цвет и привкус «дымка». Приготовить эти лакомства можно в домашних условиях. Для этого потребуется коптильня.
Коптильня Hanhi 4
Hanhi 4 — универсальная коптильня для горячего и холодного копчения в домашних условиях. Герметична, удобна в использовании, поможет приготовить сочные, ароматные и безопасные копчености. Имеет уникальную систему фильтрации дыма, имеет удобные ручки для переноски, совместима с домашними индукционными плитами.
Функционал: Холодное копчение Горячее копчение Просушка продуктов в камере Режим обжарка Возможность коптить при минусовых температурах Возможность подключить парогенератор Возможность коптить мелкую рыбу на прутках Возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении Возможность установить щуп для продуктов Возможность мыть камеру напором воды Возможность регулировать полки по высоте Равномерное распределение температуры и дыма в камере ПИД - регулировка температуры, нет инертности при нагреве камеры Модульный дымогенератор дает холодный и очищенный дым Производство вяленой продукции. Доставка отправлений осуществляется: - между областными центрами Украины в течение дней в зависимости от расстояния ; - в районные центры срок увеличивается на сутки. Службами доставки — от грн Курьерская доставка — от грн Самовывоз - Бесплатно.
С комплектом холодного копчения вы сможете приготовить любимые копчености. В комплекте идет все необходимое для приготовления вкусной рыбки, мяса, творога или фруктов. Небольшие габаритные размеры позволят разместить коптильню на террасе или в гараже. В комплект входит коптильный шкаф, дымогенератор с конденсатосборником на 2,5 л, компрессор, силиконовые шланги, болты для крепления, решетки из пищевой нержавеющей стали.
Похожие статьи
- Чертежи ручного станка для холодной ковки - Чертежи улитки для холодной ковки своими руками
- Сирень из холодного фарфора мастер класс видео - Поделки из холодного фарфора: мастер-класс с
- Конструкция коптильни холодного копчения своими руками - Как сделать коптильню своими руками? Виды к
- Коптильни холодного копчения с дымогенератором - Коптильня своими руками: холодного и горячего копче