Суп из сушеных белых грибов
Чем обычно загущают суп? Правильно, мукой. Можно отойти от правила и попробовать вместо муки рис. Текстура будет нежной и легкой. Сварить суп можно на курином бульоне, раз уж присутствие сливок заявляет о том, что суп не будет постным. Немного сливок придадут супу приятное ощущение насыщенности.
Суп-пюре из сухих белых грибов
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Суп из белых грибов — настоящая гастрономическая изысканность, которая пленит своим утонченным вкусом и ароматом. Это блюдо считается одним из самых изысканных в мировой кулинарии и нередко становится украшением стола. История возникновения супа из белых грибов уходит корнями во времена, когда люди начали использовать грибы в качестве пищи. Белые грибы всегда считались деликатесом благодаря своему неповторимому вкусу и аромату.
