Лимонный зефир: пошаговый рецепт нежного десерта (видео)
Обычно для основы десерта используют яблочное пюре, но приготовить его можно и без добавления фруктов. Зефир можно сделать цветным, добавив пищевой краситель. Добавьте в сироп желатин, хорошо перемешайте. Гранулы должны полностью разойтись.
Этот домашний лимонный зефир совсем не похож на тот, что вы покупаете в магазине. Он легкий, с удивительно мягкой текстурой. Создание собственного зефира означает, что вы можете настроить вкусы и приготовить любой зефир, который вы хотите, а не только лимонный. В этом рецепте используется лимонный сок и цедра лимона, чтобы приготовить кисло-сладкий лимонный зефир с фантастическим цитрусовым вкусом. По вкусу этот зефир действительно, как настоящие лимоны, чего нельзя сказать о большинстве лимонных леденцов!
Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда. Вторые блюда.
