Очень ВКУСНО!!! Как сделать СУШЕНОЕ МЯСО в домашних условиях. Мясные чипсы из свинины - РЕЦЕПТ.
Вымойте говядину под холодной водой и промокните её бумажными полотенцами до сухости. Положите мясо в морозилку примерно на часа, чтобы оно немного замерзло. Это облегчит процесс нарезки на тонкие ломтики.
Забегая вперед скажем, что чипсы получатся отличными, брутальными и пряными. Лучшая закуска для душевных посиделок с товарищами и семьей под разные напитки. Сколько умельцев-кулинаров, столько и рецептов мясных слайсов. И это не преувеличение: есть десятки идей, как сделать мясные чипсы дома.
| Мясные чипсы: рецепт приготовления | 398 | Это не только простая закуска без вредных добавок, но и интересный ингредиент, ведь чипсами можно дополнить тартар или севиче, декорировать суп да и вообще любое блюдо. |
| Популярные рецепты | 144 | Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. |
| Пошаговая инструкция | 416 | Автор: Дмитрий Козловски , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. |
Не помню, чтобы хрустящая закуска когда-либо задерживалась на столе. Я готовлю мясные чипсы в домашних условиях, поэтому добавляю специи и соль по своему вкусу. К тому же, все ингредиенты натуральные, никаких консервантов и улучшителей вкуса. Сушите часов при температуре 90 градусов. Время от времени кусочки мяса надо переворачивать. Закуски
