Свинину посолить, поперчить, выложить ягоды и порубленные каштаны, завернуть и закрепить кулинарной верёвкой. Духовку разогреть до градусов, противень для запекания смазать маслом, выложить мясо швом вниз запекать примерно 2 часа Когда мясо готово, достаньте из духовки, сок слейте через сито в небольшой сотейник.

Тушеная говядина с каштанами и черносливом

На каштанах сделайте крестообразные насечки, залейте холодной водой, доведите до кипения, варите 15 мин. Грудинку разрежьте на небольшие порционные куски, натрите солью и перцем, оставьте на 15 мин. В большой кастрюле с толстым дном разогрейте масло, на сильном огне быстро обжарьте куски мяса до золотистой корочки. Готовые куски выньте на блюдо. Корень сельдерея и морковь очистите и нарежьте толстой соломкой. Лук очистите, измельчите.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Запеканки овощные с мясом в духовке рецепты пошагово
• Рецепты драников с мясом
• Вкусные блюда с картошкой и мясом в духовке рецепт
• Вторые блюда с мясом на скорую руку рецепты