Рецепт: Творожные ватрушки завитушки в сметанной заливке. Невероятно мягкие творожные ватрушки завитушки сразу после выпечки залитые сметанной заливкой, получаются волшебными. Невозможно остановиться, съедаешь одну за другой, даже остыть
Запеканка без манки
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Запеканка без манки 4. Приготовил : Антон Сорока.
Творожная запеканка без манки и муки
Пошаговый рецепт » Основные блюда » Запеканки. Запеканка творожная без манки в духовке. Запеканки Завтраки. Творог протереть через сито , соединить с ванилью, желтками и цедрой. Добавить муку в последнюю очередь. Белки взбить до пышной пены с сахаром.
Если вы предпочитаете нежную, однородную текстуру в творожной запеканке, приготовьте ее без манки, только с мукой. Мука свяжет все ингредиенты, набухнет, благодаря этому запеканка получится пышной и после остывания осядет совсем немного. В этом рецепте можно использовать любой творог — как диетический нежирный однородной консистенции, так и с высоким процентом жирности и небольшим содержанием сыворотки. Нужно будет только подкорректировать количество муки, но не увлекайтесь — ее избыток сделает запеканку плотной, сухой и вкус творога ухудшится.