Кулинария — это древнее, сложное и невероятно вкусное искусство. Изначально человек готовил еду для продуктивного выживания, но теперь вопрос выживания не актуален, и умение хорошо и вкусно готовить стало частью комфортной жизни. Сложно себе представить, сколько всего может приготовить человек, ведь есть огромное множество национальных блюд, авторской кухни, и рецептов, напоминающие нам об исторических событиях и великих людях.

Kniga, Русские книги в Германии, купить книгу (книга), Интернет МАГАЗИН

Содержание переместить в боковую панель скрыть. Мордовия Республиксь , эрз. Мордовия Республикась , — административная единица Российской Федерации.

Природные особенности мест проживания — обширные леса и долгие зимы — обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш , квашений , мочений и солений , грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба кислого ржаного , пирогов и пирожков, томлёных [ 1 ] , тушёных , варёных и печёных блюд. В традиционной русской кухне, в отличие от современной, использовался один из древнейших способов жаренья , близкий к фритюру — пряжение обжаривание в толстом, 1—2 см, слое масла [ 2 ]. В самом начале XX века в одобренный французскими поварами-международниками официальный перечень блюд общеевропейской ресторанной кухни было внесено несколько подлинных национальных блюд русской кухни — щи , ботвинья , борщ , рассольник , уха , солянка , а также пирожки , то есть блюда, аналогов которым в мировой кухне нет и которые в русской национальной кухне отличаются высокими вкусовыми и пищевыми качествами [ 3 ]. Русская кухня заметно изменилась за последние лет в связи с массовой урбанизацией, разрушением многовекового сословного социального устройства, в результате революции года и многими другими историческими событиями в России. Например, во времена СССР русская кухня испытала влияние национальных кухонь союзных республик см.

Запомнить меня. Забыли пароль? Зарегистрироваться После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности. Каталог товаров. О компании.

Похожие статьи

• Как спят черепахи красноухие черепахи в домашних условиях - Как спят красноухие черепахи в домашних
• Чем остановить кровь из зуба в домашних условиях - Чем полоскать рот при воспалении десен в домашних
• Как проверить воспаление лёгких в домашних условиях
• Ютуб самодельные токарные по металлу - Самодельные приспособления для обработки металов (токарные)