Домашние роллы «Филадельфия» со сливочным сыром
История суши начинается много веков назад. Однажды китайские рыбаки искали способ сохранить выловленную рыбу, для этого они решили добавить в емкость с рыбой рис. В рисе содержатся специальные ферменты, благодаря которым рыба консервируется и не портится. Способ оказался работающим и прижился. Сначала рис, перемешанный с сырой рыбой выбрасывали.
Суши и роллы стали частью международной кухни и наслаждаются большой популярностью по всему миру. Однако, будучи искусством, которое в основном предполагает использование морепродуктов, особенно рыбы, это представляет определенные проблемы для вегетарианцев, которые избегают использования животных продуктов в своем питании. В свете растущей тенденции к вегетарианству и веганству, необходимо найти альтернативы традиционным рецептам, чтобы придерживаться принципов здорового и этичного питания, сохраняя при этом вкус и эстетику этого вида японской кухни. Конечно, « Империя Восходящего Солнца » не может остаться в стороне от мировых трендов.
Автор: Анастация Стець , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
