Треска в духовке с картошкой
Профиль Написать сообщение. В шапке размещены рецепты, имеющие рецепт, фото, название и не являющиеся, к примеру, рецептом яичницы. Некоторое количество не имеет фотографии или названия, но представляет интерес - это исключения. Наполнение и рубрикация шапки сделана на мое усмотрение, при этом советы я с удовольствием выслушаю, но их еще толком ни разу не было, так что это чистая теория. Приветствуются критика, советы, рекомендации и прочий околокулинарный треш, угар и Солодуха.
Треска в духовке с картошкой — это сочное, фантастически вкусное и чрезвычайно ароматное блюдо! Готовится легко и быстро — рыбка запекается с вареным картофелем под томатом и майонезно-сырной корочкой, а результатом останется довольна вся семья. Такое блюдо будет прекрасно смотреться и на праздничном столе. Секрет впечатляющей сочности блюда в том, что рыбка кладется на слой картошки и пропитывает ее своим соком и ароматом, а сверху блюдо смазывается майонеза и посыпается сыром. Картошку моем и отвариваем прямо в кожуре, не очищая. Как сварится — остужаем и очищаем от кожуры.
Приготовьте запеченную треску и подайте ее с необычным и непривычным сырным пюре с чесноком, зеленью и шпинатом. При подаче сверху на рыбу выложите яйцо-пашот и наслаждайтесь непревзойденным вкусом традиционного блюда британской кухни. Вы можете взять филе любой твердой белой рыбы , например, пангасиуса. А вместо Чеддера подойдет другой твердый сыр, например, Маасдам.
