Кляр для роллов горячих
Наверное, для японского подростка закрутить ролл — это все равно что для российского сделать себе бутерброд: легко, быстро и совершенно беспроблемно. Но для начинающих ценителей японской кухни не только приготовление роллов, но даже и их поедание при помощи палочек может вызвать некоторые сложности. Для тех же, кто уже освоил и еду палочками, и изготовление простых роллов, сегодня предлагаем приготовить хрустящий ролл темпура! Темпурой называют кляр, в который обмакивается ролл. Однако этот кляр не такой, в каком, скажем, обжаривают рыбу. Темпуру готовят из других продуктов: смеси рисовой и пшеничной муки, кукурузного крахмала, чеснока, воды, небольшого количества соли и перца, яйца.
Сам себе сушист. Темпура роллы в домашних условиях от «А» до «Я»! Если вы любите жареных роллов и никогда их не готовили, то читайте прямо сейчас: Темпура роллы - это модное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе традиционные японские ингредиенты с технологией темпуры, пришедшей из Португалии.
Заказать горячие роллы Заказать роллы Возьмите любой ролл, добавьте кляр из яиц и темпурной муки, прокатайте по панировочным сухарям и обжарьте в большом количестве масла — темпура ролл готов. Действительно, горячим можно сделать ролл с лососем, тунцом, ролл Дракон, Филадельфия или Калифорния, немного изменив технику скручивания и использовав кляр для горячих роллов. Рецепт кляра: 1 яйцо, мл воды, 80 г темпурной муки, немного соли.
Похожие статьи
- Как проверить воспаление лёгких в домашних условиях
- Ромовая эссенция в домашних условиях - Жизнь чукчей - Блог о чукчах - жизнь, обычаи, искусство
- Шилак в домашних условиях фото - Маникюр Шеллак (Shellac) дома. Фото Видео урок
- Замиокулькас уход и размножение в домашних условиях видео - Методы размножения цветка Замиокулькас в