Наряду с «Оливье» и «Селедкой под шубой» классический салат Мимоза с горбушей - главный хит праздничной советской кухни. Делюсь с вами рецептом этого замечательного салата, вкус которого выдержал испытание временем и который не нуждается в дополнительных представлениях.
Салат из говядины с огурцом и зеленью
Мимоза - цветок начала весны - символ женского праздника 8 марта, пробуждения, нежности и легкости. В честь цветка салат получил свое название не зря, ведь его подают невероятно красиво - припорошив сверху мелко покрошенным желтком куриного яйца. Получается яркое, бархатное покрытие самого привычного блюда. Во время советского союза меню на новогодний стол было немыслимым без данной закуски: яркая сельдь под шубой, цветастый «оливье», бутерброды со шпротами, мандарины и ананас, а также желтая «мимоза» - классическая сервировка наших мам и бабушек. Запрос в интернете «салат мимоза ссср рецепт» выдает практически пол миллиона ответов - настолько блюдо популярно и вариативно в рецептуре.
Полезные свойства САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ С ГОВЯДИНОЙ
Перед приготовлением лучше заранее отварить говядину, поскольку это займет около 1, часов. Нарезаем кубиками помидоры и болгарский перец, выкладываем слоем в салатник и смазываем сверху тонким слоем майонеза или сметаны. Нарезаем такими же кубиками мясо, выкладываем следующим слоем в салатник и снова покрываем тонким слоем майонеза или сметаны. Мелко рубим зеленый лук и натираем на терке сыр и выкладываем его на слой моркови, а сверху посыпаем луком. Майонезом или сметаной смазывать не нужно. Этот оригинальный салат точно покорит ваших домочадцев и гостей.
Как приготовить классический салат Мимоза. Пошагово с фото. Каждая домохозяйка хочет удивить своих гостей чем-нибудь вкусненьким. Салат Мимоза, названный в честь желтого ароматного цветка, возможно известен многим хозяйкам хотя бы понаслышке, ну а как его приготовить, Вы узнаете в данной статье. Необходимые ингредиенты Для приготовления послойного весеннего салата необходимы следующие ингредиенты: Пошаговое приготовление Для начала приготовления салата, необходимо отварить морковь, картофель и яйца, пожарить лук Всеми любимый салат мимоза.