Летом салатом из капусты никого не удивишь, да и рецептов его великое множество. А вот салат из этого замечательного, витаминного овоща на зиму будет украшением любого стола в студёную, зимнюю пору. Тем более, в сезон капусты «прямо с огорода». Естественно, настоящий рецепт предполагает дополнение в виде других ингредиентов.

Салата из капусты и помидоров на зиму

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови , добавьте к капусте, слегка посолите и перемешайте руками. Очистите баклажаны от шкурки и нарежьте небольшими брусочками. Выложите их в отдельную миску, посолите и перемешайте.

Салаты на зиму из капусты

Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

• Оставить отзыв
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус?
• 5 важных моментов
• Невероятно вкусные помидоры с капустой на зиму по бабушкиному рецепту — это настоящий вкус детства, который напоминает о теплых семейных традициях. Простое, но очень ароматное сочетание овощей создаёт идеальную заготовку, которая украсит ваш зимний стол.
• Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Осенью в огороде остается совсем мало огурцов и помидоров, чтобы делать из них самостоятельные заготовки на зиму. Зато созрела ранняя капуста: она еще не подходит для квашения, но отлично миксуется с теми же огурцами и помидорами. Вывод: самое время готовить салаты из капусты, огурцов и помидоров.

Похожие статьи

• Шьем комбинезон зимний - Мастер-класс: детский зимний комбинезон своими руками
• Перец маринованный с помидорами рецепт
• Участок в детском саду зимой - Снежные фигуры, постройки из снега. Оформление зимних
• Наборы вышивки бисером зима