За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я. Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина.

Шашлычки из индейки в духовке

Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее. Не нарезайте мясо слишком маленькими кусочками, иначе шашлык может получиться сухим. Идеальный размер мясных кубиков — около 3—5 см. Чтобы готовое мясо было сочным и ароматным, сначала его нужно замариновать. Вам помогут наши рецепты отличных маринадов.

Автор Кулинарная семья. Вкусный и ароматный шашлык из индейки в духовке. Ингредиенты Филе бедра индейки 1 кг. Перец сладкий 3 шт. Лук красный шт. Помидор черри или мах маленькая сливка г.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Пирог с курицей и сыром рецепт в духовке
• Шашлычки куриные на шпажках на сковороде рецепт
• Утка с горчицей в духовке пошаговый рецепт
• Сладкие выпечки из слоеного теста рецепты в духовке