Салат для проращивания микрозелени и беби листьев
Автор: Алексей Чеботарев , пишущий гурман. Все о еде Ответственный подход. В избранное. Микрозелень, или микрогрин — это ростки овощей, злаков, бобовых культур. Это отличный источник витаминов и минералов, такую зелень употребляют для выведения токсинов, укрепления иммунитета и всех систем организма.
Зеленая аптека на подоконнике: как вырастить микрозелень в домашних условиях
Оформить заказ. Каталог товаров. Семена для проращивания микрозелени и беби листьев Семена съедобных цветов Наборы для проращивания микрозелени Миксы семян для проращивания микрозелени Семена для выращивания травки для домашних животных Семена пряных трав для выращивания беби листьев Уценка.
Проростки считаются одним из наиболее ценных продуктов как по содержанию полезных веществ, так и по лёгкости и быстроте их усваивания. Благодаря повышенной биологической ценности они наполняют организм здоровьем и энергией, что особенно важно в условиях городской жизни. В сухих семенах, не подвергавшихся обработке, все ценные вещества «законсервированы». В процессе прорастания с зерном происходит волшебное превращение: содержащиеся в зародыше ферменты активируются, расщепляя сложные питательные вещества на более простые. В результате этого проростки становятся уже частично «переваренной» пищей и поэтому легче усваиваются. Употребляя проростки в пищу, мы получаем самые необходимые для питания элементы, а также экономим большое количество энергии на переваривание еды.
