Одесская кухня – известные рецепты
Одесская кухня - многонациональная, яркая, праздничная и домашне-семейная одновременно. Она родилась, как и креольская на Юге Америки, на стыке культур, но образовала единое целое, узнаваемое и самобытное. По словам знаменитого одессита, ресторатора Саввы Либкина повар, владелец заведений «Дача», Tavernetta, «Пан-пицца», а также закрытых недавно «Компот», «Стейкхаус. Мясо и вино» одесская кухня — это прежде всего еда, которая должна быть деликатно приготовлена, не на скорую руку:. Деликатность очень важна как некий подход.
Одесса — город многонациональный. И было бы удивительно, если бы столь же яркой и многообразной не было здешняя кухня. Считается, что она по-украински сытна, по-еврейски обильна, по-болгарски и по-турецки остра, по-французски изысканна. Кроме того, кухне с ярким приморским колоритом много нового дали армяне, грузины, узбеки, молдаване и прочие народы. Сейчас Одесса, как и другие города Украины и мира, находится на карантине. А это возможность попробовать то, до чего обычно не доходят руки.
Вкус Одессы…Он многообразен и каждый раз манит возможностью раскрыть для себя что-то новое, неизведанное, необычное. Исторически сложилось так, что в городе проживают представители более национальностей. Каждая из них, конечно же, сделала свой неоценимый вклад во все сферы жизни, и над одной их них — одесской кухней — мы готовы приоткрыть завесу таинственности и рассказать Вам о некоторых из тысячи самых вкусных блюд.
Похожие статьи
- Модные и необычные прически - Модные летние платья - повседневные, нарядные, для офиса. Фото
- Модные женские стрижки боб фото - 55 Идей стрижки боб на все виды волос - Идеальный выбор
- Салат с кальмарами с картошкой и огурцом - Рецепт: Салат с кальмарами Гулливер - все рецепты России
- Обстановка всего доме фото