Заморозка на зиму из томатов и болгарского перца.
Промываем каждый выбранный для замораживания перец под проточной холодной водой, удаляем лишнюю влагу салфеткой или бумажным полотенцем. Используем для заморозки спелые плоды жёлтого, оранжевого, салатового или алого цвета, любой формы, размера или сорта. Вставляем перцы один в другой, собирая небольшую башню из перцев.
Как заморозить перец
Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Как заморозить целые перцы на зиму
- Паста из болгарского перца на зиму — волшебная приправа к мясу и рыбе, рису и макаронам. Да что там приправа — этот полусоус-полузакуску можно есть ложками, как кабачковую или баклажанную икру.
- Тэги: овощи , томаты , перец , заморозка. Рубрика: Полезные статьи.
- Для домашних заготовок у меня отведен отдельный день недели — суббота.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Категория: Заготовки Консервированные плоды. Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму.
- Отдельное место в морозильной камеры у меня занимает заморозка овощей и фруктов. Замораживаю уже много лет, очень удобно в использовании.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
И сладкие, и острые замороженные перцы можно хранить до восьми месяцев. Для заготовки на зиму выбирайте крепкие плоды. Впрочем, перцы с незначительными повреждениями и небольшими мягкими участками также сгодятся.
