Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Уж очень захотелось мне рыбных котлеток Ооочень нежных и не жирных, в идеале - на пару, но пароварки у меня пока нет, так что придумала то, что очень здорово вышло в духовочке!
Хек тушёный в майонезе
Лучший рецепт тушёной курицы и мини-моркови с майонезом оливковый "махеевъ" и кетчупом лечо "махеевъ". Мясо с подливкой в мультиварке tvcook. Хек в духовке в фольге povar.
Вкусная рыбка с овощами в духовке, готовить просто и быстро. Можно кушать горячей и холодной. Очень вкусная, полезная и сочная рыбка!
Филе рыбы нарезается кусочками, посыпается солью, перцем, обваливается в муке, обжаривается на масле и охлаждается. На блюдо ложатся кусочки жареной рыбы, на них — ломтики вареных яиц, заливаются майонезом, смешанным с грибами, посыпаются укропом. Хек подготавливается, обваливается в муке и жарится в половине масла до румяной корочки. В сотейнике обжариваются на оставшемся масле лук до золотистого цвета, добавляется уксус и растертые желтки двух сваренных яиц, все это перемешивается. Вливается вино, ложится горчица, солится, перчится и проваривается в течение 3 минут.