Азербайджанская кухня
Вкусные, сытные и многообразные азербайджанские блюда будут впечатлять и удивлять вас не меньше, чем многочисленные природные и культурные достопримечательности Азербайджана. Будьте готовы плотно завтракать, обедать и ужинать, ведь местная кухня отличается особой калорийностью! Блюда азербайджанской кухни с разнообразными видами мяса вы будете встречать на каждом шагу: пловы, супы, пироги, кушанья из птицы и рыбы можно попробовать в любом ресторане или в гостях у местной семьи. Овощи, фрукты и сухофрукты также активно используются в качестве основных или дополнительных ингредиентов. Многие азербайджанские блюда деликатно приправляются ароматными специями в различных сочетаниях и пропорциях, что делает каждое из них уникальным и неповторимым.
Популярные азербайджанские блюда
В школе азербайджанской кухни бугламу проходят на одном из первых уроков. Несмотря на простоту этого блюда, рассказывать о нем — так же, как готовить, — можно бесконечно. Мы уже писали о бугламе, приготовленной на открытом огне.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говядина по-азербайджански 7. Приготовил : Даша Петрова. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 5. Говядину обжарим на растительном масле до аппетитной корочки.
