Торт пирожное Ночка на кефире
Легкий и ароматный шоколадный торт на кефире ещё называют «Ночка». Он действительно получается тёмный, насыщенно-коричневый и вкусно-шоколадный. При том выпечка бюджетная и не очень калорийная. Хотя, ну как торт может быть не калорийным? А давайте приготовим и обсудим.
Взять глубокую миску, в ней соединить варенье с содой. Полученная смесь начнет хорошо пузыриться, шипеть и увеличиваться в объеме. Подождать несколько минут, затем добавить в массу кефир и яйца, сахар и муку, все перемешать. Стоит учесть, что при выборе более кислого джема или варенья надо добавить чуть больше сахара. Форму, где будет выпекаться пирог с вареньем в духовке, смазать сливочным маслом, обсыпать мукой, панировочными сухарями или же овсяными хлопьями, которые заранее были истолчены. После подготовки надо вылить имеющуюся смесь в форму.
Ольга Иванченко. Добавить кефир комнатной температуры и растопленное масло, просто перемешать лопаткой или миксером на малых оборотах. Вылить тесто на противень у меня 26х28 см , застеленный пергаментом, разровнять и выпекать в разогретой до град.
