Капустняк из квашеной капусты с пшеном
Капустняк — одно из самых вкусных блюд украинской кухни. По сути это почти аналог русских щей, но все же есть одна внушительная разница. Капустняк, или капустница, как часто называют этот суп на родине, готовится исключительно из квашеной капусты. Есть огромное количество способов его приготовления — на мясном или рыбном бульоне, на воде, с грибами, с пшеном или рисом, с различными овощами.
Капустняк по-польски со свежей и квашеной капустой
Современная кулинария предпочитает простые и быстрые рецепты. Особенно ценятся блюда национальной кухни. Мы предлагаем приготовить украинское первое блюдо - капустняк, основу которого составляет квашеная капуста. Не всем нравится специфический аромат квашеной капусты, но если приготовить блюдо правильно, вкус будет просто потрясающим. Рецептов капустняка довольно много, в качестве основы выступает квашеная капуста, которую используют вместе с рассолом либо промывают, чтобы капустняк не был излишне кислым.
- Содержание
- Традиционный вид супов из квашеной капусты. Капустняк из квашеной капусты — украинский суп, основным ингредиентом которого является квашеная капуста.
- Это блюдо для меня обладает какой-то особой романтикой.
- Закуска из запеченного картофеля с колбасками и квашеной капустой по форме напоминает итальянские брускетты, только вместо хлеба в основании «бутерброда» толстый ломтик румяного запеченного картофеля. Учитывая сочетание ингредиентов, типичное для немецкой кухни, подать такую закуску можно к пиву или красному вину.
- Продукты для рецепта
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Когда говорят, что программа «Едим дома! Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Капустняк из кислой капусты 4. Обновлен : DianaV. Назначение: На обед. Количество порций 5.
