7 блюд ланкийской кухни, которые необходимо попробовать
Кухня Шри-Ланки очень разнообразна, потому что в этой стране сохраняется замечательная традиция есть дома. В семьях хранятся «фирменные» рецепты, и каждая из хозяек стремится выделится своим мастерством и приготовить для своих родных самые вкусные блюда. Яйцо опционально, поэтому аппа вполне подходит вегетарианцам. Лепешки аппа — одно из самых популярных блюд на Шри-Ланке.
Хотя у ланкийской кухни есть параллели с южноиндийской кухней, тем не менее у нее есть свои особенности. В течение нескольких лет колонизации и влияния других стран Шри-Ланка создала свою культуру еды из смеси различных карри и других блюд. Карри - это еда, приготовленная с добавлением смеси специй, растертых в порошок. В состав карри входит — черный перец, перец чили, кориандр, корица, семена горчицы, тмин, куркума, имбирь, чеснок и листья кустарника карри.
Достаточно много вопросов задают наши друзья, знакомые и просто хорошие люди в группах в социальных сетях о рецептах блюд Шри-Ланки. Чаще всего рецептами интересуются те, кто хотя бы один раз побывал на этом чудесном и славном острове с названием Цейлон или Шри-Ланка. Так же мы обратили внимание на рост потребности у жителей страны Россия, Белоруссия и Казахстан, в продукции из чудесной страны Шри-Ланка. У Вас теперь появилась возможность приобрести продукцию Шри-Ланки не выходя из дома, или офиса.
