Салат из курицы с шампиньонами и грецкими орехами
Салат с шампиньонами и грецкими орехами - классика французской кухни. Традиционно зеленый салат подавался перед сырами, поэтому он был максимально легким, ведь к этому времени гость уже отведал закуски, суп и горячее. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грецкие орехи до светло-коричневого цвета, 3—5 мин. Остудите и крупно порубите. Очистите и порубите лук-шалот, мелко нарежьте листья эстрагона.
Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Салат из курицы с грибами и грецкими орехами
Салат с грибами, сыром фета и грецкими орехами. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Обжаривайте шампиньоны около 10 минут до выпаривания жидкости.
