Что приготовить из картошки: 20 быстрых и вкусных рецептов
Картошка, помимо всех своих бесспорных достоинств, обладает еще одним, о котором не все знают: она легко и уместно вписывается в выпечку и десерты. Картофельный хлеб, картофельные пирожки, картофельные сырники и картофельное же печенье и даже картофельный торт! Все это не фантазии, а вполне себе опробованные и удачные рецепты, способные раскрыть картофель с неожиданной стороны. Никакой сложности в приготовлении их нет, картошка пластична, богата крахмалом, легко соглашается на дружбу с сахаром, маслом, сливками и мукой и легко становится тестом.
Выпечка из картофеля
Прекрасное итальянское воплощение русской идеи пирога — фокачча — чаще всего не имеет никакой особенной начинки. У этой фокаччи тоже вроде бы ничего специального, просто картошка. Но попробуйте приготовить ее — и непременно захотите сделать это еще раз.
- Сезонное меню
- Самые простые ингредиенты иногда оказываются самыми универсальными.
- Картофель, как и хлеб, — всему голова. Пожалуй, ни одно застолье не обходится без блюд из этого корнеплода, да и в обычные дни картошка — один из главных ингредиентов в меню.
- Автор: Ксения Чередина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- почитать еще
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Так как я уже делилась подробными рецептами данных блюд на своем канале Готовим с Калниной Натальей , я оставила к каждому блюду ссылку на подробный рецепт. Всего один секрет, а в результате картофель получается невероятно вкусный, потрясающе нежный, мягкий и обалденно красивый.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Хоть это для многих и необычно, но настоящая «картошка» изнутри должна быть светлой.
- Блюда из картофеля — это всегда вкусно и сытно!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Уточнить адрес. Стать продавцом. Покупать как компания.
