Щи из кислой капусты (без картошки, но с мукой)
Большое физиологическое значение имеют такие первые блюда, как щи из квашеной капусты. Рецепт также можно готовить со щавелем или шпинатом. Аромат такому блюду придает добавление белых кореньев. Это может быть сельдерей, пастернак, петрушка, морковь, лук и другие приправы растительного происхождения. Питательность щей обусловлена их богатым овощным составом.
Рецепт сытных щей с квашеной капустой
Галина Назарова. Ферментированные продукты, в том числе квашеная капуста, — одна из особенностей русской кухни. Щи с квашеной капустой — простое традиционное русское блюдо. Они варятся по той же технологии, что и многие другие супы, — на мясном бульоне. Делюсь своим рецептом. Бесплатный курс поможет разобраться во всех тонкостях инвестиционного счета с особыми налоговыми льготами.
Щи из кислой капусты
| Описание приготовления: | 428 | Щи обладают насыщенным немного кисловатым вкусом и отличным ароматом. |
| Голосование | 302 | Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона! |
| Продукты для рецепта | 218 | Спасибо за рецепт. У нас на Северном Кавказе как-то не готовят щи. |
| Щи из квашеной капусты: как готовить классическую версию | 242 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Sauerkrautsuppe mit Wuerstchen. Вкус супа мне понравился больше, чем его запах : Чем хорош?
